Fondant kiszúrók
Csont alakú sütikiszúró szett müanyag 4 részes
1.390 Ft
A sütikiszúrók mérete kb. 7.5x4 cm, 7x3 cm, 4.5x2.5 cm, 3x1.8 cm.
Halpikkely mintás fondant kiszúró
1.490 Ft
3 darabos müanyag készlet. A kivágott pikkelyek magassága 1.9 cm, 2.5 cm, 3.2 cm.
Négyszög fondant kiszúró
1.490 Ft
3 darabos müanyag készlet. A négyszögek mérete 3.3x.3.3 cm, 2.8x2.8 cm, 2x2 cm.
Háromszög fondant kiszúró
1.490 Ft
3 darabos müanyag készlet. A háromszögek egyenlő oldalúak. Méretük 3.8 cm, 3 cm, 2.5 cm.
A fondant kiszúrók praktikus, és gyors segítséget tudnak nyújtani nekünk, a fondant, marcipán, vagy más cukormassza megmunkálásához. Viszonylag rövid idő alatt, több díszítő elemet is el tudunk készíteni velük, amelyek ráadásul nem csak szépek, de egyformák is lesznek, amit kézzel már nehezebben tudnánk kialakítani.
A fondant kiszúrók elsősorban műanyagból készülnek, ami számunkra azért is előnyös, mert nem sérti fel a szilikon nyújtólapot. Fondanttal, marcipánnal, vagy egyéb cukormasszával, leginkább szilikon nyújtólapon érdemes dolgozni, mivel annak felülete szinte teljesen sima, így nem hagy nyomot a masszánk felületén.
A fondant kiszúrók többféle kivitelben és méretben kaphatóak. Az egyszerű műanyagból készült formázók között léteznek olyanok, amelyekkel egyszerre több darab, egyforma alakot tudunk kiszúrni, míg a rugós változattal általában egyszerre, egy formát szúrunk ki. Az utóbbi változat egyik nagy előnye, hogy a legtöbb esetben ezek felülete dombornyomott, melynek köszönhetően, a massza felületén különböző mintákat, erezeteket alakíthatunk ki.
A fondant kiszúrók használatához először kinyújtjuk a masszát, egy fondant nyújtó henger segítségével, a megfelelő vastagságúra, majd kiszúrjuk vele a formákat, és már használhatjuk is a díszítéshez. A rugós kivitelnél, a kiszúró tetején lévő gomb lenyomásával mintázhatjuk a massza felületét. Amennyiben bele ragadna a masszánk a fondant kiszúróba, érdemes egy kis étkezési keményítővel beszórni vagy a kiszúrót, vagy magát a masszát. A fölösleget pedig, egy puha ecset segítségével eltávolítjuk.
A legtöbb fondant kiszúrót sütemény kiszúrásához is alkalmazhatjuk!
